Rețetă simplă și irezistibilă de bomboane de lapte Ninho Giant

AutorAnderson Ore Postat în
Reclame

Rețeta Ninho Giant Milk Candy este perfectă pentru cei care iubesc un dulce delicios și ușor de făcut. Acest bonbon este un desert irezistibil care combină cremosul laptelui de cuib cu crocantul ciocolatei. Ideal pentru petreceri, cadouri sau pur și simplu pentru a îndulci ziua. Să învățăm cum să o facem?

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti bomboana Ninho Giant Milk, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Pentru umplutura:
    • 2 cutii de lapte condensat
    • 2 linguri de unt
    • 1 cană lapte praf (Ninho Milk)
    • 1/2 cană de smântână
  • Pentru acoperire:
    • 500 g ciocolată cu lapte sau semidulce
    • 1 lingura ulei de cocos (optional)

Pregătirea umpluturii

  1. Mix inițial: Intr-o tigaie adauga laptele condensat si untul. Se pune la foc mic și se amestecă continuu până când începe să se desprindă de fundul cratiței.
  2. Încorporarea laptelui praf: Se adauga laptele praf si se mixeaza in continuare pana se incorporeaza bine. Acest lucru va ajuta să ofere umpluturii o textură mai cremoasă și mai aromată.
  3. Adăugarea cremei: Adaugam smantana si amestecam pana obtinem o consistenta cremoasa si omogena. Acest lucru va face umplutura mai ușoară și mai ușor de întins.
  4. Răcire: Opriți focul și lăsați umplutura să se răcească complet. Acest pas este crucial pentru ca umplutura să nu topească ciocolata în timpul asamblarii.

Topirea ciocolatei

  1. Preparare: Tăiați ciocolata în bucăți mici și puneți-o într-un recipient pentru microunde.
  2. Cuptor cu microunde: Topiți ciocolata la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare interval până când este complet topită și netedă. Il poti topi si la bain-marie daca preferi.
  3. Ulei de cocos: Dacă doriți, adăugați o lingură de ulei de cocos pentru a face ciocolata mai strălucitoare și mai ușor de manevrat. Acest lucru ajută și la fluiditatea ciocolatei în timpul asamblarii.

Asamblarea bomboanelor Ninho Giant Milk

  1. Alegerea formei: Alegeți o formă de silicon sau o formă obișnuită tapetată cu hârtie de pergament. Formele din silicon sunt mai ușor de desmultat.
  2. Primul strat de ciocolată: Turnați un strat de ciocolată topită în formă, acoperind toată suprafața. Folosiți o lingură sau o perie pentru a vă asigura că ciocolata acoperă bine părțile laterale.
  3. Răcirea primului strat: Pune forma la congelator pentru aproximativ 10 minute sau până se întărește ciocolata.
  4. Adăugarea umpluturii: Scoateți din congelator și adăugați umplutura de lapte de cuib, răspândind-o uniform. Asigurați-vă că umplutura este distribuită uniform pentru o textură uniformă pe tăietură.
  5. Stratul final de ciocolată: Acoperiți umplutura cu ciocolata topită rămasă, sigilând bine marginile. Acest lucru previne scurgerea umpluturii la tăierea bomboanelor.
  6. Răcire finală: Reveniți la congelator pentru încă 20 de minute sau până când bomboana este complet fermă.

Desfacerea și Servirea

  1. Desfacere: Cu bomboana bine fixată, desfaceți-o cu grijă. Dacă ați folosit hârtie de pergament, îndepărtați-o ușor.
  2. Timp de așteptare: Lăsați bomboana la temperatura camerei câteva minute înainte de a le tăia. Acest lucru previne crăparea ciocolatei la tăiere.
  3. Servire: Tăiați bomboanele în felii generoase și serviți.

Sfaturi și variații

  • Adăugarea fructelor uscate: Puteți adăuga bucăți de fructe uscate sau nuci la umplutură pentru o notă specială. Fructele precum caisele și nucile se combină bine cu aroma laptelui de cuib.
  • Varietate de ciocolată: Utilizați ciocolată albă sau o combinație de ciocolată pentru a varia aroma și aspectul. Încearcă și ciocolată cu diferite procente de cacao.
  • Bomboane minore: Dacă preferați, faceți ciocolată mai mică folosind forme de bomboane. Acesta este ideal pentru a oferi cadou sau a servi la petreceri.

Depozitare și conservare

  • Conservare: Păstrați bomboana într-un recipient ermetic într-un loc răcoros timp de până la o săptămână. Acest lucru asigură că ciocolata își menține textura și aroma.
  • Evitați căldura: Evitați să expuneți bomboana la căldură pentru ca ciocolata să nu se topească. În zilele foarte călduroase, poate fi necesar să-l păstrați la frigider.

Concluzie

A face o bomboană de lapte uriaș Ninho este o modalitate delicioasă de a surprinde familia și prietenii cu un dulce de casă irezistibil. Cu ingrediente simple și un ghid pas cu pas ușor de urmat, te vei bucura de această minune în cel mai scurt timp. Încearcă această rețetă și adaugă nota ta personală pentru a o face și mai specială.

Postări similare