Receta de pizza perfecta con solo 2 ingredientes
Si te encanta la pizza pero estás intentando mantener una dieta saludable, tenemos buenas noticias para ti: podrás disfrutar de una deliciosa pizza. pizza en forma sin salir de la fila.
En este artículo te compartiremos valiosos consejos, recetas increíbles y todo lo que necesitas saber para preparar una pizza fit que agrade tu paladar y se ajuste a tu dieta equilibrada.
¡Sigue leyendo y descubre cómo transformar este querido platillo en una opción saludable y nutritiva!
¿Qué es la pizza en forma?
Antes de sumergirnos en las recetas, es importante comprender el concepto de pizza en forma. Básicamente, se trata de una versión más saludable de la pizza tradicional, elaborada con ingredientes nutritivos y menos calóricos.
Los principales cambios están en la elección de masas, salsas y rellenos, que deben ser más ligeros y ricos en nutrientes.
Beneficios de la pizza en forma
Elige uno pizza en forma aporta varios beneficios a tu salud y bienestar. Vea algunos de ellos:
- Menos calorías: Al reemplazar los ingredientes tradicionales con versiones más ligeras, se reduce significativamente la cantidad de calorías por porción.
- Más nutrientes: Los ingredientes integrales y naturales aumentan el valor nutricional de la pizza, proporcionando vitaminas, minerales y fibra esenciales.
- Control de peso: Una dieta equilibrada con opciones como la pizza fit ayuda a mantener el peso bajo control.
- Versatilidad: Puedes variar los ingredientes y adaptar la pizza fit a tu gusto personal y necesidades nutricionales.
Ingredientes esenciales para una pizza Fit
para preparar un pizza en forma Delicioso y saludable, es fundamental elegir los ingredientes adecuados. A continuación se ofrecen algunos consejos:
Pasta
La masa es la base de la pizza y puede ser la mayor fuente de calorías. Para una pizza fit, sustituye la masa tradicional por una versión más saludable elaborada con yogur natural y harina de trigo. Esta combinación da como resultado una masa ligera y nutritiva.
Ingredientes de la masa:
- 210 g de harina de trigo (1 taza y 3/4)
- 170 g de yogur natural (1 bote)
Techo
Los rellenos son donde puedes ser más creativo. Elige ingredientes saludables y variados como:
Ingredientes de la cobertura:
- 180 ml de salsa de tomate (3/4 taza)
- 200 g de queso rallado
- 150 g de queso crema
- 1 tomate en rodajas
- 9 unidades de aceitunas negras
- Orégano al gusto
Receta de Pizza Fit con Yogur Natural
Ahora que ya conoces los ingredientes esenciales, ¡vamos a la receta! Aquí te dejamos una opción deliciosa y saludable para que pruebes.
Instrucciones:
- Preparación de masa:
- Mezclar en un bol la harina de trigo y el yogur natural y remover hasta que la masa se desprenda del bol.
- Transfiera la masa a una encimera y trabaje con ella durante unos 3 minutos hasta que quede un poco suave. Si la masa se pega demasiado, añadir un poco de harina de trigo.
- Divide la masa según el tamaño de tu sartén o fuente para horno:
- En una sartén o fuente para horno de hasta 18 cm, salen 3 pizzas.
- En una sartén o fuente para horno de 19 cm a 25 cm, salen 2 pizzas.
- En una sartén o fuente para horno de 26 cm a 30 cm, sale 1 pizza.
- Haz una bola con la masa y aplánala con la yema de los dedos.
- Preparación en la Sartén:
- Utiliza una sartén, preferiblemente antiadherente, y engrásala con una capa de aceite o aceite de oliva.
- Coloca a fuego lento y deja unos 3 minutos o hasta que cambie de color y veas que la masa se ha cocido. Luego, dale la vuelta a la masa y apaga el fuego.
- Agrega la cobertura deseada, tapa y calienta nuevamente por otros 3-4 minutos hasta que comience a dorarse por debajo y el queso se derrita.
- Preparación del horno:
- Si prefieres hacerlo en el horno, extiende la masa con un rodillo o con la yema de los dedos.
- Prehornear la masa durante 5 minutos a 200ºC.
- Agrega la cobertura y hornea a 200ºC durante unos 20 minutos o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
Consejos para hacer que su pizza Fit sea aún más saludable
- Evite el exceso de queso: Utilice quesos bajos en grasa en cantidades moderadas para evitar el exceso de grasa.
- Utilice ingredientes frescos: Elige ingredientes frescos y naturales, evitando productos procesados.
- Porciones de control: Utilice porciones adecuadas para evitar comer en exceso.
- Acompáñelo con una ensalada: Acompaña tu pizza fit con una ensalada verde para aumentar la cantidad de fibra y nutrientes de la comida.
Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar masa de pizza fit?
Sí, puedes congelar masa de pizza fit. Después de preparar la masa, envuélvela en film transparente y congélala hasta por 3 meses. Cuando esté listo para usar, descongélelo en el refrigerador durante unas horas antes de abrirlo y hornearlo.
¿Cuál es la mejor harina para masa de pizza fit?
La harina integral es una excelente opción ya que es rica en fibra y nutrientes. Otras opciones incluyen harina de avena, harina de almendras y harina de coco, cada una con sus propios beneficios nutricionales.
¿Puedo hacer una pizza fit sin gluten?
Sí, existen varias recetas de pizza fit sin gluten. Puedes utilizar harina de arroz, harina de almendras o incluso hacer una pasta a base de verduras como coliflor o calabacín.
¿Cuál es la mejor salsa para pizza fit?
La salsa de tomate casera es la mejor opción, ya que es más saludable y no lleva conservantes. Otras alternativas incluyen salsa pesto y salsa de yogur.
Conclusión
Prepara un pizza en forma en casa es una forma deliciosa y saludable de satisfacer tu antojo de pizza sin comprometer tu dieta.
Al elegir ingredientes nutritivos y seguir los consejos y recetas que compartimos, puedes transformar un capricho tradicional en una comida equilibrada y llena de sabor.
