Dulce de Leche al Horno con Solo 1 Ingrediente
¿Alguna vez imaginaste preparar un delicioso dulce de leche al horno con solo 1 ingrediente? Parece demasiado simple para ser verdad, ¡pero es posible! Esta receta es práctica, económica y da como resultado un dulce cremoso e irresistible que conquistará tu paladar. Ideal para quienes quieren sorprender sin complicaciones en la cocina, el dulce de leche al horno es una clara elección. ¿Aprendamos cómo hacerlo?
El Secreto del Dulce de Leche al Horno con 1 Ingrediente
El secreto de esta receta es utilizar leche condensada. Sí, solo una lata de leche condensada es suficiente para crear un delicioso y cremoso dulce de leche horneado. La magia ocurre durante el lento y constante proceso de cocción en el horno, que transforma la leche condensada en el dulce de leche perfecto.
Ingredientes requeridos
- 1 lata de leche condensada
Utensilios necesarios
- Una forma de vidrio o cerámica.
- Papel aluminio
- Una cacerola al baño María más grande
Modo de preparo
- Preparar la lata de leche condensada: Comienza quitando la etiqueta de la lata de leche condensada. Asegúrate de que la lata esté intacta y sin abolladuras, ya que esto puede afectar el resultado final.
- Preparación para el baño maría: Coloca la lata de leche condensada en el centro de un molde de vidrio o cerámica. Tapar la cacerola con papel de aluminio para evitar que entre agua del baño maría en la lata.
- Baño maria: En una fuente para horno más grande, agrega agua hasta que alcance la mitad de la altura de la lata de leche condensada. Coloca el molde con la lata dentro de la bandeja de horno con agua.
- Cocinando: Precalienta el horno a 220°C. Coloca la bandeja para hornear con la lata de leche condensada en el horno y cocina por 2 horas aproximadamente. Durante este tiempo, la leche condensada se convertirá en dulce de leche.
- Enfriamiento: Transcurrido el tiempo de cocción, retiramos con cuidado el molde del horno. Deja que la lata se enfríe por completo antes de abrirla para evitar que se queme.
- Refinamiento: Abre la lata de leche condensada con cuidado. Transfiere el dulce de leche a un recipiente de vidrio o cerámica. Remueve bien hasta obtener una consistencia uniforme y cremosa.
Consejos para el éxito
- Verificación de coherencia: Si prefieres un dulce de leche más firme, puedes dejar la lata en el horno por más tiempo. Para obtener un dulce de leche más cremoso, reduzca el tiempo de cocción.
- Baño de agua perfecto: Asegúrate de que el agua del baño maría esté siempre hasta la mitad de la lata. Si es necesario, agregue más agua durante la cocción para mantener el nivel correcto.
- Almacenamiento: Guarde el dulce de leche en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Variedades de Uso del Dulce de Leche al Horno
El dulce de leche horneado es extremadamente versátil y se puede utilizar de diversas formas. A continuación te damos algunas ideas para que aproveches al máximo esta delicia:
1. Relleno para tartas y pasteles
El dulce de leche horneado es perfecto para rellenar pasteles y tartas. Su textura cremosa y su intenso sabor complementan las masas de pasteles y tartas, creando postres irresistibles.
2. Cobertura de helado
Nada como un helado casero o industrializado con una generosa cobertura de dulce de leche horneado. La combinación es sencillamente divina y transforma cualquier helado en un postre gourmet.
3. Guarnición de frutas
Intente servir dulce de leche horneado como acompañamiento de frutas frescas, como fresas, plátanos y manzanas. El contraste entre el dulzor del dulce de leche y la acidez de las frutas es sensacional.
4. Tostada De Dulce De Leche
Para una merienda rápida y deliciosa, unta una generosa capa de dulce de leche horneado sobre una rebanada de pan y colócala en la tostadora. El resultado es una tostada dulce y crujiente que agradará a todos.
5. Base para Dulces y Bombones
Utiliza dulce de leche horneado como base para hacer brigadeiros, trufas y chocolates. Su consistencia es ideal para moldear y su intenso dulzor hace brillar cualquier caramelo.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro cocinar una lata de leche condensada sin abrir?
Sí, siempre y cuando sigas las instrucciones de no dejar que el agua se seque durante el baño maría y dejar que la lata se enfríe por completo antes de abrirla. Nunca abras la lata mientras aún esté caliente, ya que esto puede provocar quemaduras graves.
¿Puedo usar otra marca de leche condensada?
Sí, en esta receta se puede utilizar cualquier marca de leche condensada. La calidad del dulce de leche puede variar ligeramente según la marca, pero el resultado siempre será delicioso.
¿Cuánto dura el dulce de leche al horno?
El dulce de leche horneado se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Para conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo en porciones más pequeñas.
¿Puedo hacer dulce de leche al baño maría en la estufa?
Sí, puedes cocinar la lata de leche condensada a baño maría en la estufa, manteniendo el fuego bajo y revisando constantemente el nivel del agua para evitar que se seque. El tiempo de cocción es el mismo: unas 2 horas.
Conclusión
Prepara un delicioso dulce de leche al horno con 1 ingrediente Es una tarea sencilla y gratificante. Con tan solo una lata de leche condensada y un poco de paciencia, podrás crear un dulce que agradará a todos los paladares. Prueba esta práctica receta y descubre lo fácil que es transformar un ingrediente básico en un postre irresistible. Aprovecha los consejos y sugerencias de uso para incorporar esta delicia a diversas preparaciones y sorprende a tus familiares y amigos con tu talento culinario.
